Foodie Sharing (2) - Barbecue (BBQ) | 你愛燒烤嗎?

Do you love Barbecue (BBQ)? There are many different ways of BBQ, including the british, japanese, korean, even Hong Kong's style. Which one is your favourite? Mine definitely goes to Japanese one!

你們愛燒烤嗎? 西式、日式、韓式，什至是港式燒烤，那一款是你的最愛呢? 我個人來說最喜歡日式的炭火燒烤和韓式燒烤! 日式的配上上品的牛肉如和牛，燒至半熟，配上白飯真的是非常滿足! 而韓式我則偏好燒半肥瘦的豬腩肉，夾著生菜，一塊豬腩肉，一塊泡菜，加上韓式特制辣醬! 說起來又餓了!

---

Japanese 日式炭火燒烤

以炭火燒烤為主，多以未醃制的肉類為主及海鮮為主，以帶出其鮮和香味。

(Photo from Google)

---

Korean 韓式燒烤

韓式燒烤以爐火為主，新式的設計在兩旁會有兩條小坑，一條會放芝士和栗米(超級好吃)，另一條則會放上泡菜雞蛋。韓式燒烤和日式的雖然類似，但吃起來感覺是很不同的，說真的發明了生菜夾肉和泡菜的人真是一個偉大的發現，超好吃的!

(Photo from Google)

Here's my dinner last night ! :) 順道分享一下我昨晚的晚餐，考完試獎勵自己吃好一點!

---

Hong Kong 港式燒烤

個人來說是最不喜歡港式燒烤的，因為實在...太熱了! 基本上每次去燒烤主要都是去打麻雀為主，吃東西為副。

---

British's 英式燒烤

主以肉串為主，牛/雞/羊配上青椒洋蔥等等配料。

(Photo from Google)

---

Foodie Sharing (1) - Hotpot | 中國飲食文化介紹 - 四季也在吃火鍋

---