Arepa integral (ligth)
Hola queridos steemians, espero esten pasando un excelente fin de semana.
En esta ocación les traigo una arepa integral, excelente para aquellos que les gusta cuidar la figura o para las personas intolerantes al gluten.
Ingredientes:
1 taza de harina de maiz integral
1/2 Taza de harina de coco
1/2 taza de Avena
1 cucharadita de Ajonjoli
1 cucharadita de Linaza
1 cucharadita de Chia
1 taza de agua o cantidad necesaria
Sal al gusto.
Preparación:
Mezcla en un bowl todos los ingredientes y amasas hasta lograr una masa suave y consistente.
Deja reposar por 5 minutos, Prepara tus arepitas del tamaño deseado y las colocas a cocinar en un budare hasta que queden doraditas o en tostiarepa si es tu preferencia.
Esa es mi mantequilla la clara de huevo o el agucate cuando tengo para ponerle a las arepas quedan deliciosas y mas saludables.
