BROWKAT: Brownies Alpukat

---

---

BAHANNYA

• 100 Terigu Protein sedang;
• 4 butir telur;
  150 gram gula
• 1/2 sdt SP;
• 1/2 sdt vanili;
• 120 gram minyak sayur;
• 70 gram DCC (coklat dark);
• 550 gram daging alpukat;
• 120 gram Susu SKM;
• 100 ml susu UHT;
• 3 sdm Gula pasir;
• Whipee cream yang sudah dikocok.

---

CARA MEMBUATNYA

• Siap kan loyang dan kukusan, cairkan coklat dark dan minyak;
• Kocok telur, gula dan SP sampai mengembang;
• Masukan terigu dan coklat yg sudah dicairkan;
• Tuang adonan ke loyang dan kukus sekit 30 Menit;
• Setelah matang,hancurkan kue kedalam cup. (Saya pakai cup UK.200ml jadi 20cup);
• Vla alpukat : campur alpukat,susu UHT,susu SKM dan gula Lalu blender;
• Tuang vla alpukat ke cake yang sudah di hancurkan dikit demi sedikit;
• Beri topping whipee cream di atas cake yang sudah di beri alpukat;
• Tambahkan coklat garnise (dark coklat 150gram blueband 1 sdm, susu UHT 100gram, dilelehkan);
• Lalu taburi kacang karamel diatasnya;
• Masukan kulkas lebih kurang 5menit;
• Siap deh.
  

---