판매 날짜는 식품 안전에 대해 무엇을 말합니까?

가정을 운영,작업 마감일을 충족 하려고 하 고 가족 활동을 관리,어떻게 신선한 모든 음식을 최신 상태로 유지 하는 사이 최우선 되지 않을 수 있습니다. 우리는 모든 품목이 냉장고의 뒤에 주를 위해,주목되지 않고는 먹지 않는 앉는 있었다.

음식이 먹게 안전하다는 것을 결정하기 위하여 당신이 포장에 만기 날짜(일컬어"에 의하여 사용,""에 의하여 판매하는 경우에,""베스트")에 의지하는 경우에,당신은 정확한 과학이 아니다는 것을 알아야 한다. 사실,미국 농무부(미국 농무부)에 따르면,식품에 대한 날짜는 실제로 식품 안전에 대한 통찰력을 제공하지 않습니다.

판매 별 또는 기타 신선도 날짜는 실제로 무엇을 의미합니까?
분유를 제외하고,제품 데이트 연방 규정에 의해 필요하지 않습니다. 일부 주에서는 계란 및/또는 유제품에 대한 판매 날짜가 필요하지만 대부분의 경우 패키지 날짜는 자발적입니다.

판매 날짜는 식료품 가게를위한 것입니다. 그것은 그들이 최신 자신의 선반을 유지하는 방법입니다. 사용 기준 및 날짜별로 사용하는 경우 최고는 신선도를 나타냅니다. 식료품점 선반에 항목을 회전,뒷면에 가장 최근의 일자 항목을 배치.

판매-에 의해,사용-에 의해 또는 최고-경우-사용-에 의해 날짜 통과,제품의 품질 저하를 시작 합니다. 그러나 그것이 당신이 당신의 선반에서 그들을 끌어 내야한다는 것을 의미하지는 않습니다. 당신이 그 날짜 이후에 열 경우 그것은 단지 피크 품질되지 않을 수 있습니다 의미합니다. 그래서 날짜에주의를 지불하고 당신이 항목을 먹을 계획 얼마나 빨리에 따라 구매 결정을 내릴 의미가 있습니다.

신선한 음식 유지
판매 별 또는 사용 별 날짜에 내장 된 안전 쿠션이 종종 있지만 제조업체는 가장 신선 할 때 제품을 먹기를 원합니다. 제품별 분해 방법은 다음과 같습니다:

우유:우유 제품의 날짜는 부패가 아니라 신선도에 의해 좌우됩니다. 낙농장은 우유를 허용 가능한 온도보다 높은 온도에서 보관하여 우유를 테스트하여 부패하지 않고 얼마나 오래 지속되는지 확인합니다. 따라서 제품이 용인할 수 없는 온도에 만기 날짜를 통해 지속되는 경우에,제조자는 냉장한 온도에 저장될 때 신선하다 확실할 수 있다. 따라야 할 좋은 규칙:판매 날짜로부터 일주일 이내에 우유를 마 십니다.

치즈:치즈가 더 오래되고 단단할수록 식 인성 병원균에 덜 취약합니다. 체다 치즈와 파르 메산 치즈와 같은 단단한 치즈는 브리,죽은 태아 및 염소와 같은 부드러운 치즈에 비해 유통 기한이 매우 깁니다.

고기:며칠 이내에 신선한 쇠고기,스테이크,가금류 및 생선을 섭취하십시오. 당신이 그것을 빨리 먹는 것을 계획하지 않는 경우에,냉장고에서 6 달까지 지속될 것이다. 냉동은 중요합니다:고기를 냉장고에 장기간 보관하면 병원균이 성장하고 증식 할 수있는 더 많은 기회가 생깁니다. 미리 포장되고 진공 밀봉 된 점심 고기는 조금 더 여유가 있습니다. 그들을 위해 청신함 날짜는 공개하지 않을 때 수시로 약간 주 밖으로 이다. 당신이 패키지를 열면,하지만,시계는 수명에 똑딱 시작,그래서 몇 일 이내에 소비 할 수 있도록 준비.

계란:계란은 긴 유통 기한이 있습니다—구입 일로부터 약 3~5 주. 그리고 대부분의 계란은 조리되기 때문에 안전 문제는 최소화됩니다. 그러나 단단한 삶은 계란을 한 묶음으로 만들면 일주일 이내에 먹습니다. 그 후에 던지십시오.

가공 식품:가공 식품의 날짜는 안전성이 아니라 신선도를 나타냅니다. 칩과 시리얼이 들어있는 진공 밀봉 패키지는 무기한으로 먹어도 안전 할 수 있지만 맛은 시간이 지남에 따라 악화됩니다. 통조림은 음식을 아름답게 보존합니다. 다시 말하지만,맛과 일관성에 약간의 저하가있을 것입니다,하지만 일반적으로 그들은 시간이 오래 지속됩니다. 컨테이너가 열리면,몇 일 이내에 제품을 먹는다.

식품 안전을 최우선으로
당신이 편지에 신선도 날짜를 따라 그 날짜 과거의 어떤 음식을 피치 경우,당신은 음식을 많이 낭비 할 수 있습니다. 대신 집에 갈 때 제품을 현명하게 처리하십시오. 몇 일 이내에 전체 제품을 먹고 냉장고의 가장 추운 지역에서 가장 부패하기 쉬운 음식을 유지할 준비가 될 때까지 패키지를 열지 마십시오(일반적으로 냉장고가 바닥에 냉동고가있는 경우 하단 선반과 냉장고가 내장 된 제빙기를 사용하는 경우 더 높은 선반).

식품 패키지의 날짜는 안전이 아닌 품질과 관련이 있습니다. 제품을 열면 패키지의 날짜가 더 이상 중요하지 않으며 식품 안전 규칙이 적용됩니다. 그래서 날짜 과거 때문에 제대로 저장 된 음식을 밖으로 던져 필요가 없습니다,하는 동안 당신이 그것을 집에 일단 음식을 적절 하 게 처리 해야. 예외:유제품,육류 및 계란과 같은 부패하기 쉬운 식품. 이 제품은 적절한 냉각을 필요로하고 그들이 동결하지 않는 한 그들은 스탬프 날짜 과거 오래 지속되지 않습니다.