Кофе способствует похудению или накоплению веса?

До сих пор преобладало мнение, что кофе помогает с потерей веса, кофеин подавляет голод, стимулирует метаболизм и посылает клеткам сигнал о сжигании жира. Многие профессиональные спортсмены полагаются на эспрессо перед тренировкой. Кофе включают в программу похудения. Да и просто насладиться чашечкой кофе в паузу между делами или в беседе с друзьями считалось до сих пор делом довольно безобидным и приятным. К сожалению, положительному имиджу кофе придётся претерпеть изменения. Согласно новому исследованию, популярный напиток фактически гарантирует набор лишних килограммов.
Почему наслаждение кофе связано с ожирением
Новое, недавно опубликованное исследование учёных Корнеллского университета утверждает, что кофе способствует накоплению веса. Было обнаружено кофе не только подавляет усталость, сменяя её бодростью, но и меняет восприятие сладкого. Поэтому кусок торта с чашкой кофе ощущается не таким уж и сладким на вкус. К сожалению, это ведёт к неконтролируемой потребности в сахаре.
Как же сопротивляться? Непременно воздержаться от кофе?
Возможно, уже возникла мысль об отказе от утреннего кофе или ритуала после обеда, а в связи с этим испортилось настроение? Можно не волноваться! Не стоит абсолютно и бесповоротно отказываться от любимого напитка. Однако лучше отдавать предпочесть кофе без кофеина, потому что, по мнению учёных, именно кофеин обеспечивает тягу к сладкому. Ну, или просто надо примириться с отказом от нескольких лишних калорий в виде печенья, мороженого или шоколада, наслаждаться которыми без кофе не хочется.