---

Летний взрыв вкуса

Ингредиенты

Для салата:

• 2 стакана свежих огурцов, нарезанных кубиками
• 1 стакан помидоров черри, разрезанных пополам
• 1 стакан сладкого перца (красного, желтого или зеленого), нарезанного кубиками
• 1/2 стакана красного лука, мелко нарезанного
• 1/4 стакана свежей зелени (петрушка, базилик или мята), нарезанной

Для заправки:

• 3 столовые ложки оливкового масла
• 1 столовая ложка бальзамического уксуса
• 1 чайная ложка меда
• Соль и перец по вкусу
• Сок 1 лимона

Для добавления:

• 1 стакан феты или моцареллы, нарезанной кубиками
• 1/4 стакана семян граната (по желанию)
• 1/4 стакана жареных орехов (грецких или кедровых)

Приготовление

1. Приготовьте овощи: В глубокой миске смешайте огурцы, помидоры черри, сладкий перец, красный лук и зелень.

2. Приготовьте заправку: В отдельной миске смешайте оливковое масло, бальзамический уксус, мед, лимонный сок, соль и перец. Хорошо взбейте до однородности.

3. Смешайте салат: Полейте овощи заправкой и аккуратно перемешайте, чтобы все ингредиенты хорошо соединились.

4. Добавьте сыр и орехи: В самом конце добавьте кубики феты (или моцареллы), семена граната и жареные орехи. Осторожно перемешайте.

5. Подача: Подавайте салат сразу же или дайте ему настояться в холодильнике 15-30 минут для улучшения вкуса.

Примечания

• Этот салат отлично подходит для летних пикников и барбекю.
• Вы можете добавить к салату курицу-гриль или креветки для более сытного варианта.

Приятного аппетита!

---

---

All images are taken from the Pixabay.com