Как насчет названия "Лесная симфони

marmeladze (55)in #food • 6 days ago

Конечно! Вот рецепт под названием "Лесная симфония" в разметке Markdown.

# Лесная симфония

## Ингредиенты

- 300 г свежих грибов (шампиньоны, белые или лесные)
- 200 г шпината
- 150 г сыра фета
- 100 г грецких орехов
- 2 зубчика чеснока
- 3 ст. ложки оливкового масла
- 1 ч. ложка соли
- 1/2 ч. ложки черного перца
- 1 ч. ложка сушеного орегано
- Свежая зелень для подачи (петрушка или укроп)

## Приготовление

1. **Подготовка грибов**  
   Грибы тщательно промойте и нарежьте ломтиками.

2. **Обжарка грибов**  
   В сковороде разогрейте 2 ст. ложки оливкового масла. Добавьте нарезанные грибы и обжаривайте на среднем огне до золотистого цвета (примерно 5-7 минут).

3. **Добавление шпината**  
   К грибам добавьте шпинат и мелко нарезанный чеснок. Обжаривайте еще 2-3 минуты, пока шпинат не wilt.

4. **Приправы**  
   Посолите, поперчите и добавьте орегано. Перемешайте и снимите с огня.

5. **Сборка блюда**  
   В глубокой миске смешайте грибную смесь с раскрошенным сыром фета и рублеными грецкими орехами.

6. **Подача**  
   Подавайте "Лесную симфонию" теплой, украсив свежей зеленью и сбрызнув оставшимся оливковым маслом.

## Примечания

- Это блюдо можно подавать как гарнир или как основное вегетарианское блюдо.
- Можно экспериментировать с различными грибами и сырами по вкусу.

Приятного аппетита!

Надеюсь, вам понравится этот рецепт!