---

Рецепт: Острые куриные крылышки в соусе из манго и чили

Ингредиенты

• 1 кг куриных крылышек
• 2 спелых манго
• 2 столовые ложки растительного масла
• 2 столовые ложки красного винного уксуса
• 2 столовые ложки соевого соуса
• 2 столовые ложки меда
• 1 столовая ложка свежего имбиря, измельченного
• 2 зубчика чеснока, измельченных
• 1 чайная ложка соли
• 1 чайная ложка молотого красного чили
• Сок одного лайма
• Свежая кинза, нарезанная

Инструкции

1. Разогрейте духовку до 200 градусов.
2. Разделите куриные крылышки на две части, удалите кончики и кожу. Положите крылышки на противень, приправьте солью и молотым красным чили. Запекайте крылышки в духовке в течение 25-30 минут, перевернув их через 15 минут.
3. В блендере смешайте мякоть манго, масло, уксус, соевый соус, мед, имбирь, чеснок и сок лайма до получения гладкого соуса.
4. Переложите запеченные крылышки в большую миску и добавьте соус из манго и чили. Перемешайте, чтобы все крылышки были покрыты соусом.
5. Прибавьте свежую кинзу и перемешайте еще раз.
6. Подавайте горячими и наслаждайтесь острым и сладким сочетанием вкусов!

Приятного аппетита!

---

---

All images are taken from the Pixabay.com