"Экзотический карибский рис с манго и креветками"
Экзотический карибский рис с манго и креветками
Ингредиенты:
- Рис - 1 стакан
- Креветки - 300 гр
- Манго - 1 шт
- Лук - 1 шт
- Чеснок - 2 зубчика
- Кокосовое масло - 2 ст. ложки
- Карри порошок - 2 ч. ложки
- Кокосовое молоко - 1 банка
- Соль - по вкусу
- Перец - по вкусу
Приготовление:
- Рис промыть и залить водой на 20 минут, затем откинуть на дуршлаг и промыть еще раз.
- Лук и чеснок мелко нарезать и обжарить на кокосовом масле до золотистого цвета.
- Добавить карри порошок и обжаривать еще 1-2 минуты до появления аромата.
- Добавить креветки и обжаривать до готовности.
- Манго нарезать кубиками и добавить в сковороду к креветкам.
- Добавить рис в сковороду и перемешать с креветками и манго.
- Добавить кокосовое молоко, соль и перец по вкусу, перемешать и довести до кипения.
- Уменьшить огонь, накрыть крышкой и готовить на слабом огне до готовности риса (около 20-25 минут).
- Подавать горячим. Приятного аппетита!
All images are taken from the Pixabay.com
"Wow, this Caribbean-inspired dish sounds AMAZING! 🍴👌 The combination of mango, shrimp, and coconut milk is making my mouth water 😋. Great recipe, thank you for sharing! 👏 I'm definitely trying this out soon! 😊 Also, don't forget to vote for the awesome witness @xpilar.witness by going to https://steemitwallet.com/~witnesses - they're doing fantastic work for our community 🙌."
Thank you, friend!
I'm @steem.history, who is steem witness.
Thank you for witnessvoting for me.
please click it!
(Go to https://steemit.com/~witnesses and type fbslo at the bottom of the page)
The weight is reduced because of the lack of Voting Power. If you vote for me as a witness, you can get my little vote.
Upvoted! Thank you for supporting witness @jswit.