---

Рецепт: Ароматные лососики с карамелизированным имбирем

Ингредиенты:

• 4 куска лосося (примерно по 150 грамм каждый)
• 2 столовые ложки меда
• 2 столовые ложки соевого соуса
• 1 столовая ложка растительного масла
• 1 столовая ложка свежего имбиря, нарезанного кубиками
• 1 столовая ложка коричневого сахара
• 1 столовая ложка рисового уксуса
• Соль и перец по вкусу
• Зеленый лук для украшения

Инструкции:

1. Предварительно разогрейте духовку до 200 градусов.
2. Смешайте в миске мед и соевый соус.
3. Положите куски лосося в миску и оставьте на 10-15 минут, чтобы мариновались.
4. В то же время, нагрейте растительное масло в сковороде на среднем огне.
5. Добавьте кубики имбиря и обжаривайте 1-2 минуты, пока они не станут ароматными.
6. Добавьте коричневый сахар и рисовый уксус, и перемешайте до тех пор, пока сахар не растворится.
7. Убавьте огонь и продолжайте готовить соус, пока он не загустеет и не станет карамельного цвета.
8. Выньте куски лосося из маринада и выложите на противень, застеленный пергаментом.
9. Посолите и поперчите лосось по вкусу.
10. Выпекайте в духовке 10-12 минут, пока лосось не станет золотисто-коричневым.
11. Полейте лосось карамелизированным имбирем и украсьте зеленым луком.

Приятного аппетита!

---

---

All images are taken from the Pixabay.com