"Карибский кокосовый карри с манго и курицей"
Карибский кокосовый карри с манго и курицей
Ингредиенты:
- 500 г куриного филе
- 1 манго
- 1 красный перец чили
- 1 луковица
- 3 зубчика чеснока
- 1 стакан кокосового молока
- 1 столовая ложка карри
- 1 столовая ложка оливкового масла
- Соль и перец по вкусу
Приготовление:
Нарежьте куриное филе на кусочки и обжарьте на оливковом масле до золотистого цвета.
Добавьте нарезанный мелко лук и чеснок, обжаривайте еще 2-3 минуты.
Добавьте карри и нарезанный красный перец чили, обжаривайте еще минуту.
Нарежьте манго на кубики и добавьте в сковороду.
Добавьте кокосовое молоко, посолите и поперчите по вкусу.
Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и готовьте еще 10-15 минут, пока курица не будет готова.
Подавайте карибский кокосовый карри с манго и курицей с рисом или нарезанными свежими овощами. Приятного аппетита!
All images are taken from the Pixabay.com
Thank you, friend!
I'm @steem.history, who is steem witness.
Thank you for witnessvoting for me.
please click it!
(Go to https://steemit.com/~witnesses and type fbslo at the bottom of the page)
The weight is reduced because of the lack of Voting Power. If you vote for me as a witness, you can get my little vote.
Upvoted! Thank you for supporting witness @jswit.