കിലോ വേവിച്ച കൂൺ (മിനിറ്റ് വേവിക്കുക) ഗ്രാം സവാള നന്നായി മൂപ്പിക്കുക, ഗ്രാം കാരറ്റ് എടുത്ത് ഒരു വലിയ ഗ്രേറ്റർ താമ്രജാലം എടുക്കുക.

വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ ഉള്ളി, കാരറ്റ് എന്നിവ ഫ്രൈ ചെയ്യുക.

വേവിച്ച കൂൺ, വറുത്ത പച്ചക്കറികൾ, ഇറച്ചി അരക്കൽ വളച്ചൊടിക്കുക, 1 കപ്പ് റാസ് ചേർക്കുക. എണ്ണകൾ, പിസി ലോറൽ. ഇല, കഷണങ്ങളായ കുരുമുളക്, വളച്ചൊടിച്ച തക്കാളി (എനിക്ക് ഒരു തക്കാളി പേസ്റ്റ് ഗ്രാം വെള്ളത്തിൽ ലയിപ്പിച്ച രുചി ഉപ്പ്.

മണിക്കൂർ പായസം, എന്നിട്ട് നന്നായി അരിഞ്ഞ 4 വെളുത്തുള്ളി ചേർത്ത് മറ്റൊരു 20 മിനിറ്റ് പായസം ചേർക്കുക. അണുവിമുക്തമാക്കിയ പാത്രങ്ങളിലും സ്പിന്നിലും ചൂടുള്ള സ്പോൺ ഉണ്ടാക്കുക.

അജികയിൽ വഴുതന. വിശ്വസനീയമായ പാചകക്കുറിപ്പ്!

കിലോ വഴുതന ഗ്രാം കാരറ്റ്, ഗ്രാം ഉള്ളി, ഗ്രാം പപ്രിക, ഗ്രാം ആപ്പിൾ, ഗ്രാം വെളുത്തുള്ളി, പോഡ് ചൂടുള്ള കുരുമുളക്.

തൊലിയില്ലാതെ 2 ലിറ്റർ തക്കാളി ജ്യൂസ് അല്ലെങ്കിൽ അരിഞ്ഞ തക്കാളി ഈ അളവിൽ അഡ്‌ജിക്കയ്ക്ക്, ടീസ്പൂൺ. ഉപ്പ്, കപ്പ് പഞ്ചസാര, മില്ലി വിനാഗിരി മില്ലി സസ്യ എണ്ണ.

ചേരുവകൾ അഡ്ജിക്ക മിക്സ്,രു തിളപ്പിക്കുക, മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.

കാരറ്റ്, ഉള്ളി, ബൾഗേറിയൻ, ചൂടുള്ള കുരുമുളക്, ആപ്പിൾ, ഒരു ഇറച്ചി അരക്കൽ വെളുത്തുള്ളി വളച്ചൊടിക്കുക, അജികയിലേക്ക് ചേർക്കുക, മിനിറ്റ് മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക.

കുരിശിൽ കുരിശിൽ 4 ഭാഗങ്ങളായി വഴുതന മുറിക്കുക, മറ്റൊരു ഭാഗങ്ങൾ കുറുകെ മുറിക്കുക.

അജികയിലേക്ക് വഴുതനങ്ങ ചേർക്കുക, മിനിറ്റ് പായസം.

അണുവിമുക്തമാക്കിയ പാത്രങ്ങളിൽ പരത്തുക, ഉരുളുക, തിരിയുക, തണുപ്പിക്കുന്നതുവരെ പൊതിയുക.

ട്ട്‌പുട്ട് ലിറ്റർ. സാധാരണ അവസ്ഥയിൽ സംഭരിച്ചു.

---

kūṇ kāviyār

vejiṟṟabiḷ ōyil uḷḷi, kāraṟṟ enniva phrai ceyyuka.

maṇikkūr pāyasaṁ, enniṭṭ nannāyi ariñña veḷuttuḷḷi cērtt maṟṟeāru miniṟṟ pāyasaṁ cērkkuka. aṇuvimuktamākkiya pātraṅṅaḷiluṁ spinniluṁ cūṭuḷḷa spēāṇ uṇṭākkuka.

vēvicca kūṇ, vaṟutta paccakkaṟikaḷ, iṟacci arakkal vaḷacceāṭikkuka, kapp ṟās cērkkuka. eṇṇakaḷ, pisi lēāṟal. ila, kaṣaṇaṅṅaḷāya kurumuḷak, vaḷacceāṭicca takkāḷi (enikk oru takkāḷi pēsṟṟ grāṁ veḷḷattil layippicca ruci upp.

kilēā vēvicca kūṇ (miniṟṟ vēvikkuka) grāṁ savāḷa nannāyi mūppikkuka, grāṁ kāraṟṟ eṭutt oru valiya grēṟṟar tāmrajālaṁ eṭukkuka.