Torta de Cebra
Hola mis amigos Steemit, hoy les contaré como hacer una deliciosa y esponjosa torta cebra. Si quieres descubrir el secreto para lograr este efecto lee la siguiente receta y deleita tu paladar.
Precalentar el horno a 350°F/180°C
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Ingredientes:
- 3 tazas de Harina Leudante
- 2 ½ tazas de azúcar
- 1 cucharadita de polvo de hornear o bicarbonato de sodio
- 2 tazas de leche a temperatura ambiente
- 500 gr de mantequilla preferiblemente sin sal
- 4 huevos
- 1 cucharadita de vainilla
- 1 taza de cacao
Preparación:
En un recipiente cernimos la harina con el bicarbonato. Ponemos a cremar la mantequilla en la batidora por 10 minutos aproximadamente hasta que este cremosa, luego vamos añadiendo poco a poco el azúcar sin dejar de batir, colocamos la vainilla y los huevos uno a uno, al obtener volumen en nuestra mezcla, separamos la misma cantidad de esta mezcla en dos recipiente, una para la mezcla blanca y la otra de chocolate. Comenzamos con el primer recipiente usamos dos tazas de harina y una de leche la vamos incorporando sin dejar de batir alternado la harina y la leche hasta que la mezcla no este muy liquida ni muy densa.
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Tomamos el otro recipiente incorporamos la taza restante de harina, el cacao y la leche, la vamos incorporando poco a poco hasta mezclar completamente.
Lista nuestra dos mezclas, en un molde engrasado y enharinado vamos colocando la mezcla con un cucharon empezamos a colocar la mezcla desde el centro que se vaya esparciendo, alternando la blanca y la de chocolate. Continúas este procedimiento hasta que hayas terminado de usar las dos mezclas.
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La llevamos al horno durante 40 minutos (no abras la puerta del horno), para saber si esta lista introduce la punta de un cuchillo y este debe salir limpio.
Deja enfriar y decora a tu gusto. Listo!
Al cortarla verás lo bella y hermosa que se ve!
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Gracias por la receta, se ve muy buena. Lástima que en Venezuela sea muy difícil conseguir unos ingredientes tan básicos, y si los encuentras son muy costosos. Pero a la menor oportunidad prepararé esta rica torta.
Hola, muy cierto es una lástima estar en estas condiciones.
Que buena torta se ve deliciosa @maleisy-canga
Gracias...!