Tarta de atún /Tuna Tartar

hola a todos hoy les traigo una receta fácil de hacer y lo mejor es que sirve tanto para almorzar como cenar ,

ingredientes

• 1 lata de atún
  -vegetales de tu preferencia en mi caso use (puerro , cebolla , zanahoria, papas, ajo)
• masa quebrada ya preparada ( te dejare como hacerla abajo)

Preparación : salteamos a fuego lento , los vegetales ya previamente cortados , le agregamos sal , pimienta y paprika, luego agregamos el atún de la lata , batimos un poco y apagamos .
En un molde colocamos la masa quebrada ya estirada , después de colocada en el molde con un tenedor la pinchamos un poco y luego agregamos el relleno y con otra capa fina de masa cubrimos . Quitamos los excesos de masa de los bordes .
El tiempo del horno varía según el horno que tengamos en casa yo lo coloque por 40 min a 180 grados .

Para preparar la masa quebrada necesitaremos :

• 1 huevo
• 120 grs de azúcar glass
• 250 grs de harina de trigo
• 130 grs de mantequilla
  Preparación: colocamos todo en una taza y amasamos por 15 minutos y la colocamos en la nevera por 1 hora como mínimo.

Tuna Tartar
Hello to all today I they bring a recipe easy to do and the better thing is that it serves so much to have lunch like to have dinner .

Ingredients

• 1 tin of tuna
• vegetables of your preference in my case use (leek, onion, carrot, you eat, garlic) - broken already prepared mass (will leave you like to do it below)

Preparation: we work fitfully to slow fire, the vegetables already before coffees with a dash of milk, add salt, pepper and paprika, then we add the tuna of the tin, beat a bit and extinguish.
In a mold we place the broken already stuck-up mass, after placed in the mold with a holder we puncture her a bit and then we add the landfill and with another thin cap of mass we cover. We remove the excesses of mass of the edges. The time of the oven changes according to the oven that we have in house I place it for 40 min to 180 degrees.

To realize the broken mass he needs:
-1 egg

• 120 grs of sugar glass
• 250 grs of flour of wheat
• 130 grs of butter
  Preparation: we mix everything and knead in 15 minutes and then we place it covered 1 hour as minimum in the icebox.