Como hacer empanaditas de ajo porro , queso y jamon con salsa de cebollin y perejil.

Como hacer empanaditas de ajo porro , queso y jamon con salsa de cebollin y perejil.

Hola espero que te guste mi blog :) , estas cansado de comer siempre las empanadas de tu mama? pues tengo una noticia mi querido amigo, eso se acaba ahora!...
hoy te voy a enseñar a como hacer Empanaditas de ajo porro , queso y jamon con salsa de cebollin y perejil

Pues los ingredientes que vamos a necesitar son (lo explicare para la preparacion de 6 personas):

1.-Necesitaremos 18 circulos de masa congelados para hacer empanaditas(3 para cada uno).

2.-2 ajo porros cortados en varios trocitos.

3.-250 gramos de queso amarillo (que este rallado).

4.-100 gramos de jamon picado.

5.-aceite para freir.

6.-Sal y pimienta.

Ahora para los ingredietes de la salsa(si quieres ponerla):

-1 taza de aceite de oliva.

-1 paquete de cebollin.

-1 taza de perejil.

Sal y pimienya.

Ahora te explicare la preparacion:

Preparamos el relleno sudar los ajos porros picados en mantequilla , agregamos el jamon y lo cocinamos todo junto. Dejamos enfriar y mezclar con el queso rallado, añadimos sal y pimienta megra recien molida. Colocamos una cucharada de relleno en el centro de cada circulo de masa, doblamos los circulos y sellamos el borde con un tenedor para que el relleno no salga, lo ponemos a freir antes de servir en aceite bien caliente, y. Lo acompañamos con la salsa de cebollin y perejil.

Ahora te explicare como se hace la salsa de perejil y cebollin... calentamos el aceite de oliva en un caldero. Cuando este caliente agregamos los cebollines picados, los dientes de ajo machacado, la sal y la pimiente negra recien molida al gusto.

Espero que te haya gustado mi blog, muchas gracias por leer , espero que seas bueno cocinando empanaditas, que no se te quemen he?.