📷 The Kitchen Wizard "Yummy Cherry 🍰Cheesecake" by @lichtblick 😋
Hello dear Steemians
Sweet Temptation
Today I will show you how to make a cherry cheesecake.
Shortbread dough: 250 gr flour, 125 gr butter, 65gr sugar, 1 pinch of salt, 1 egg, 1 glas sour cherries.
Pour the flour onto a baking board, make a deepening into the middle, add sugar, then egg and a pinch of salt. Outside, spread the fat cut into slices.
Knead it all together and let the dough rest for 10 minutes.
Grease a 26 cm mould
Roll out the dough evenly and distribute it by hand in the mould.
Make a few small cuts in the ground with a knife
Heat the oven to 160 degrees Celsius - later the cake is baked for an hour.
Cheesecake filling: 500gr curd cheese, 250gr cream, 50gr flour, 150ml water, 3 eggs, 150gr sugar
Separate the egg yolk and protein and beat the egg white until it is stiff.
Mix the remaining ingredients together and add to the beaten egg whites.
Spread the sour cherries on the dough and fill with the filling.
The cake will be put in the oven for an hour.
Enjoy your cake.
Ich liebe Käsekuchen, muss ich ausprobieren :-) Resteemed :-)
Der sieht ja mal richtig lecker aus!
Toller Beitrag. :)
Sieht lecker aus :))
Außer Schokokuchen mit dicker flüssiger Schokolade ist Kirschkäsekuchen mein absoluter Liebling. Man möchte reinbeißen, aber leider lässt es die Diät nicht zu. Ich hab mir deinen Beitrag gebookmarked für die Zeit der Schlemmerei ;o).
I'm not a huge fan of cheese cake...but I really want to dig through that and eat all those yummy cherries ;) Nom nom nom.
boah bro das sieht echt gut aus.
hatten heut in münchen veggie style.
so detailiert hab ich das nicht fotografiert....nice....echt krass lecker :-D
ich hol mir nun auch ein Schmankerl ;-) und ein Käffchen (wie Omi immer sagte :-))
rock on dude
I love cheesecake and cherry. I think they go great together! Thanks for the recipe!
Ich hatte heute auch einen Käsekuchen. Mein Kollege hat ihn mitgebracht. Er war auch mit Kirschen und mit zusätzlichen Schokoklecksen oben drauf.
Mist, ich habe kein Foto gemacht. :-(
Mega Lecker!
Oh Yammi, da bekomme ich richtig Lust auf den Kuchen. :D
Der sieht ja super lecker aus! =)