DESCUBRIMIENTO DEL DÍA PARA LA MERIENDA

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Normalmente las recetas que publico con recetas alteradas de la original, alteradas ligeramente para economizar y adaptar nuestro paladar a nuestro bolsillo, sin perder la pasión por los sabores y gustos que nos ofrece la gastronomía y la repostería.
<strong>Ésta vez les traigo los famosos <PRETZELS> </strong>

<img src="https://encrypted-tbn0.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcRGW1sf1ldlMb-1bo3i6LUldhAW_ODRezn0G6gaFptP7NyVza7RYQ" />

Las madres solemos consentir a nuestros pequeños y al igual que yo consiento a mi pequeña en casa con esta deliciosa versión de <Pretzel> tú también lo puedes hacer en casa. Tengo dos hijas y la verdad son de muy bien comer y a veces esto puede meternos en problemas ya que al ser de bien comer, normalmente alguno te sale con paladar exigente entonces ahí es donde nos salva nuestra creatividad; preparando nuestras propias recetas y jugando al catador con nuestros pequeños y por qué no, con los más grandes también; así he logrado pasar hermosos momentos en familia y que mejor forma de llegar al corazón de nuestros seres queridos sino por el estomago.

Esta versión de <Pretzels> es sumamente sencilla
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INGREDIENTES:
para preparar la masa

* HARINA DE MAÍZ PRE-COCIDO
* AZÚCAR O PAPELÓN
* INGREDIENTE SECRETO

INGREDIENTES:
para preparar el acompañamiento

* CACAO EN POLVO
* LECHE EN POLVO
* AZÚCAR  O PAPELON
* ESENCIA DE CHOCOLATE

PREPARACIÓN
Para la masa: Unir todos los ingredientes hasta obtener un a consistencia manipulable, freir.
Para el acompañante: preparar leche caliente y luego se incorporan los demás ingredientes poco a poco a fuego lento para no quemar. Dejar reposar para que el producto tome la consistencia deseada y servir al gusto.

BUON APETITE