※この記事は有意義なものではないですぞ。
※ This article is not meaningful.

葉付きの生姜を買ってきました！
I bought ginger not cut off leaves!

この葉っぱはなんや！
食べれないものをわざわざ輸送して販売なんてせんやろーと思い、食べることにしました。
Why are leaves on it?
Maybe I can eat it, because it is sold.

まず葉っぱを食す。
First I eat leaves.

しょうが味の筋です。
食べれなくはないが、食べるものではない。
筋がキツイです。飲み込むのも抵抗があります。とりあえず飲み込みましたが。
It tasete is ginger, but stringy.
I eat it but I do not think want to eat.

次は茎です。
剥いてから食べてみた。
Next is the stem.
I stripped and tried it.

生姜風味の水です。筋があります。
うーん、いらないです。食べたくないです。
It is ginger flavored water. But it is stringy too.
Well, I do not want to eat.

食べるのは難しいですが、
利用価値が無いわけではないだろうと思い、お茶にすることにしました。
もちろんお茶なんて作ったことないのでとりあえず検索。
そして１つ目にでてきたこの画像を信じて作りましょうｗ
It is difficult to eat, so I decided to make it tea.
I have not made tea, so I searched.
Then, I make tea according to this image which is the first of the results.

入間市博物館

お茶の作り方は実にシンプルなようです。
It seems simple that how to make tea.
① 蒸す (Steam)
② 揉む (Crumple)
③ 乾かす (Dry)
Let's TRY!

① 蒸す (Steam)

ではさっそく蒸します。
I steam it.

そして高速化のため圧力ON
20分くらい火をいれました。
Apply pressure to reduce time.
Waite 20 minutes.

これが蒸し後
This is after steaming

そしてこれが蒸し汁
And this is steamed water

② 揉む (Crumple)

もみます。
I crumple it

うーんこの香り。生姜風味のウサギ小屋の匂いです。
The smell resembles a rabbit shed.

揉みました。
揉み中に気づいたことが２つ。
１． あんなに圧力かけたのにこの筋！これはもう人が食べるものではないです。
２．これお茶っ葉じゃなくてお茶茎です。茎からお茶ってできるんでしょうかｗｗ
まぁもう今更ですので最後までいきましょう。

I crumpled.
And I noticed 2 things.
１．I put pressure on it, but it is still stringy. It is not food.
２．Tea is made from leaves, but this is mostly a stem.
Hmm, Next step.

③ 乾かす (Dry)

何も考えず夜に始めてしまったので乾かす方法がありません。
とりあえず絞りました。
How shall I dry it, maybe squeeze.

絞り汁と蒸し汁　比較
"Squeeze juice" and "Steam juice" Comparison

・蒸し汁 (Steam juice)
蒸し汁のほうが香りはいいです。
味は水が多くて薄いですね。味はそのまま食べた時と一緒です。
Fragrance is good.
Taste is thin, but it is same as eat.

・絞り汁 (Squeeze juice)
絞り汁の香りはウサギ小屋です。
まず濃度が違います。どろり濃厚でクチにいれるのをためらいます。
そして味は、くっそまずいｗｗ
公園で苦そうな雑草集めてきたのかな？って感じです。生姜の味でもないです。
そして濃い。めちゃくちゃ濃い。アジア料理店でちょっと苦手かもって思う草味の原液。
Smell is a rabbit hut.
I'm hesitant to drink it because it is どろり濃厚("Dorori Noukou"(Very thick)).
The taste is very bad.
It seems like weeds in the park, it does not taste of ginger.
Besides, its taste is very strong. It looks like stock of weed taste

「KuruKenCちん、ぴんちっ」
"KuruKenC is crisis "

あとはまな板において放置
Wait for drying on a chopping board.

ようやく完成です！ Finally completed!

これがお茶っ葉（のようなもの）です！
This is a tea leaf (like)!

そしてこちらがお茶（のようなもの）です。
And this is tea (like).

お茶っぽい色が出ています！期待です！
Color is like tea. I expect it.

飲んでみます！
I drink it.

（ゴクゴク・・・）
(Glup down it ・・・ )

「うぅぅん、牧草！！」

"Hmmm, Grass taste!! "

えぇそんな気はしていましたがお茶じゃねぇっすよ。
牧草水です。
ありがとうございました。
It is not tea.
Just "Grass Water".
Thank you for everything.

反省とまとめ (Reflections and summary)

参考画像と違うところで、蒸しは蓋しちゃいけなかったのかもしれない。
あと、③乾かすで絞っちゃいけなかったかも。絞った結果が牧草かもしれない。
次やるときはちゃんと調べてやります。が、もう生姜の葉はいりません。
Cause of failure, it may be squeezed.
I will search for the next time.
But, I will not buy ginger leaves anymore.

ところで結局用途がわからない生姜の葉、というか茎はなんで売ってるんですかね？
根が長持ちするからでしょうか。
Eventually, what is ginger leaves used for?
Because the roots live longer?

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番外編①　それでも食らう編

Extra edition ① still eat

試しに２本はみじん切りにして餃子にいれてみました。
元々生姜（根）は入れているので、あまり存在感を感じませんでした。
筋を切る、みじん切りでの使用ならいけます。
I tried it in Gyoza.
It was edible without problem, because it is a dish including ginger roots and ginger stem is chopped.

番外編②　生姜の保存方法

Extra edition ② Preservation method of ginger

因みに生姜は水につけとくと長持ちするらしいので
根は水につけて冷蔵庫保管です。
Ginger (roots) live long if you put it in the water.