Boulettes de viande hachée en sauce blanche

         salue mes amis

 en ce moment , je vais vous presenter une autre recette trés facile et trés bonne à déguster on l'appélle  

boulettes de viande hachée en sauce blanche

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-les ingrédients

-2 ou 3 morceaux de viandes

-500 g de viande hachée

-une poignée de pois chiches trempés dant l'eau la veille

-un peu de sel, poivre noir ,cumin,l'huile et 2 cuillére à soupe de chaplure

-persil

-la préparation

dans une térine mettez les morceaux de viande,rapez l'ail,ajoutez le sel,le poivre,le cumin et 3 ou 4

cuillére à soupe d'huile,laissez mijoter quelques  minute ensuite ajoutez l'eau et les pois chiches et laissez cuire 

la viande.

entre temps ,mettez la viande hachée dans un plat creux,ajoutez 2 gousses d'ail rapé ,une pincée de sel,poivre,

cumin et la chaplure,mélangez bien avec les doigts et formez des boules.

vérifiez la sauce si elle est réduite ajoutez un peu d'eau bouilli et ajoutez les boulettes de viande hachée et quand

tout sera cuit faites réduire la sauce laissez juste un peu et parsemez de persil.

                                                                                                bon appétit

           si cette recette vous a plu  upvote and resteem merci