Ingredientes:

• 2 cucharadas de levadura activa.
• 1/2 taza de agua.
• 1/4 de taza de azúcar.
• 2 1/2 tazas de harina.
• 2 huevos.
• 2 cucharadas de mantequilla sin sal.
• 1/2 cucharada de nuez moscada.
• 2 cucharadas de sal.
• 3 tazas de aceite vegetal para freír.
• 1 taza de jalea de frambuesa.
  

Preparación:

• En un recipiente hondo de tamaño mediano combine el agua, la levadura y 1 cucharada de azúcar. Deje que reacione por 5 minutos.

• En un recipiente hondo grande ponga el harina y en el centro heche los huevos, la mezcla de levadura, el azúcar, la mantequilla, la nuez moscada y la sal.

• En una superficia limpia amase la masa hasta que esté bien integrada y que esté algo esponjosa.
  Ponga en un recipiente egrasado y cubra. Deje que la masa cresca por 1 hora y media.

• En una superficie limpia extienda la masa hasta que tenga 1cm de ancho y con un cortador de galletas corte círculos. (aprox. 20 círculos).

• Ponga a hervir el aceite por 5 minutos o hasta que su temperatura llegue a 200 grados centígrados.

• Con una cuchara ponga 3 círculos de masa y deje que se doren por 40 segundos de cada lado. Retire del aceite y ponga en toallas de papel. Repita con todas las donas.

• Utilizando una bolsa pastelera rellene las donas con la jalea de frambuesa.
  
  
  

Hola amigos espero que les guste mi contenido, estere agradecido con la participación, en visita, botos y comentarios positivos y negativos. GRACIAS POR SU VISITA