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RE: Chinese Food: Fry Rice With Egg 蛋炒饭
是的，蛋液最好事先调一下味，要不然最后的炒饭鸡蛋吃起来会感觉没味。如果蛋液不调味，炒的时候又想让鸡蛋入味，这样做出来的炒饭味道可能会有些重。而且我个人来说，蛋炒饭时蛮喜欢放小葱花的，吃起来美滋滋。。。
是的，蛋液最好事先调一下味，要不然最后的炒饭鸡蛋吃起来会感觉没味。如果蛋液不调味，炒的时候又想让鸡蛋入味，这样做出来的炒饭味道可能会有些重。而且我个人来说，蛋炒饭时蛮喜欢放小葱花的，吃起来美滋滋。。。
@hhjjkk @helene 謝謝兩位大廚！原來我之前吃的蛋都不是真的好吃的蛋阿！
很高兴能够对你有所帮助，但还是根据自己的口味喜好来，而且还要尝试比较吧，没有谁能够在尝试之前就知道做出来的口感如何，或许你能够做的更加美味。加油哟！
对的，小葱花还漂亮。