Kembang loyang

in #food7 years ago (edited)

Adalah salah satu penganan tradisional, kue tradisional ini akan sering kita jumpai di aceh ketika ada acara-acara, seperti maulid nabi, pesta penikahan dll.
Kue berbahan baku tepung beras, santan, gula dan telur ini, dibuat dengan cetakan kuningan yang dipanaskan dalam minyak panas.
IMG_6344.JPG
Adonan yang sudah menempel di cetakan, kemudian dimasukkan kedalam minyak panas, hingga adonan terlepas dari cetakan.
IMG_6348.JPG
Dan dibiarkan dalam minyak panas , hingga kue berubah menjadi warna kecokelatan, kemudian diangkat dan ditiriskan
IMG_6347.JPG
Saya hari ini berbangga bisa melihat proses pembuatan kue tradisional ini, dan mendapat kesempatan buat menyicipnya.
IMG_6352.JPG
Penganan tradisional, merupakan salah satu kekayaan budaya yang wajib dilestrikan.

Coin Marketplace

STEEM 0.17
TRX 0.16
JST 0.029
BTC 76027.52
ETH 2923.44
USDT 1.00
SBD 2.62