Tasty and healthy vegetable and chorizo or sausage soup [ENG] Rica y saludable sopa de vegetales y chorizo [ESP]
ENG
Hello dear Steemians. How are you? Today I bring you a recipe of natural and very tasty vegetables and chorizo soup that contribute to improve your health. I hope you like the post and if I have something to improve or have any suggestions let me know in comments. Let's go to the post itself:
Tasty and healthy vegetables and chorizo soup
Ingredients
4 medium fresh chorizos
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2 medium carrots
One cup of pre-soaked white beans
A cup of peas
A cup of beans
2 artichokes
12 Brussels sprouts
Juice of one lemon
Sea or Himalayan salt required
One tablespoon of Provençal
Half a tablespoon of ground red pepper
Preparation:
Wash all the vegetables and then fill a pot halfway with water and bring to a boil, then cut the carrot into thick slices and put the beans and carrot in the pot, after 5-10 minutes add the thickly sliced chorizo and beans, after cutting the Brussels sprouts add them to the pot, cook for about 10 more minutes and then add the artichokes after peeling and slicing them.
Cook for 35-40 more minutes and during that time add sea or Himalayan salt and the juice of one lemon. In the last 10 minutes of cooking add Provençal and ground red pepper.
This recipe contains vegetable and animal protein, as well as various minerals and vitamins that help strengthen your immune system during the winter.
ESP
Hola, querido Steemians. ¿Cómo están? Hoy les traigo una receta natural y muy sabrosa, una sopa de verduras y chorizo que contribuye a mejorar tu salud. Espero que les guste el post y si tengo algo que mejorar o alguna sugerencia me lo hagan saber en comentarios. Vamos al post en sí:
Sabrosa y saludable sopa de verduras y chorizo
Ingredientes
4 chorizos frescos medianos
2 zanahorias medianas
Una taza de porotos blancos remojados previamente
Una taza de arvejas
Una taza de habas
2 alcachofas
12 repollitos de Bruselas
Jugo de un limón
Sal de mar o del Himalaya cantidad necesaria
Una cucharada de sopa de provenzal
Media cucharada de sopa de pimiento rojo molido
Preparación:
Lavar todas las verduras y hortalizas y luego llenar hasta la mitad con agua una olla y poner a hervir, luego cortar la zanahoria en rodajas gruesas y poner los porotos y la zanahoria en la olla, luego de 5-10 minutos agregar el chorizo cortado en rodajas gruesas y las habas, luego de cortar los repollitos de Bruselas agregarlos a la olla, cocinar unos 10 minutos mas y luego agregar las alcachofas luego de pelarlas y cortarlas en rodajas.
Cocinar de 35-40 minutos más y durante ese tiempo agregar sal de mar o del Himalaya y el jugo de un limón. En los últimos 10 minutos de cocción agregar provenzal y pimiento rojo molido.
Esta receta contiene proteína vegetal y animal, además de diversos minerales y vitaminas que ayudan a fortalecer tu sistema inmunológico durante el invierno.
I hope you can enjoy this soup and make your health shine! What is your favorite soup recipe? Please tell me in the post comments. I want to know which soup recipe is popular in your country or which one you have adopted from another place in the world.
Espero que puedas disfrutar de esta sopa y hacer brillar tu salud. ¿Cuál es la receta de tu sopa favorita? Por favor, dímelo en los comentarios del post. Quiero saber qué receta de sopa es popular en tu país o cuál has adoptado de otro lugar del mundo.
Que rica se ve esa sopa, amigo @healthrecipes, Dios, apetitosa. Gracias por compartir siempre recetas saludables y deliciosas. Te abrazo con cariño desde aquí.
Muchas gracias por tu apoyo Marybell, la verdad viene bien para el frio, la postee para los amigos de España, así como los tragos sin alcohol antes para la gente de Latinoamérica. Me sorprende gratamente encontrar una bioquímica aquí, miré de pasada un post ayer que esta noche estaré votando. Ten una feliz navidad y uan gran semana. Saludos desde Argentina. Thank you very much for your support Marybell, the truth is good for the cold, post it for the friends from Spain, as well as the non-alcoholic drinks before for the people from Latin America. I am pleasantly surprised to find a biochemist here, I looked at a post yesterday that I will be voting on tonight. Have a merry Christmas and a great week. Greetings from Argentina.
adoro este tipo de recetas
Muchas gracias por tu apoyo y por comentar. Me alegra que te guste. Ten una buena semana y felices fiestas. Saludos desde Argentina. Thank you very much for your support and for commenting. I'm glad you like it. Have a good week and happy holidays. Greetings from Argentina.
Recorde las sopas que hacia mi mamá con chorizos, más ricas, gracias @healthrecipes se ven espectaculares.
Que bueno recordarla Sacra, me alegra traerte buenos recuerdos de tu madre. No hay porqué. Gracias a tí por el apoyo de siempre. Ten una buena semana y felices fiestas por si no nos cruzamos aquí o en Discord. Saludos desde Argentina. It's good to remember her, Sacra. I'm glad to bring back good memories of your mother. There's no need. Thanks to you for the usual support. Have a good week and happy holidays in case we don't cross paths here or in Discord. Greetings from Argentina.
Hello @healthrecipes, You have share interesting recipe details how to make vegetables and chorizo soup with ingredients & instructions. Steemians can easily make this nutritious soup via your guidance.
@tipu curate
Upvoted 👌 (Mana: 10/15 - need recharge?)
Thank you very much, my friend. I'm trying to come up with the best recipes I have for the dear people of Steemit. Have an excellent week. Greetings from Argentina. Muchas gracias mi amigo. Estoy intentando aportar las mejores recetas que tengo para la querida gente de Steemit. Ten una excelente semana. Saludos desde Argentina.
Muchas gracias por su apoyo. Ten una gran semana y feliz Navidad. Saludos desde Argentina. Thank you very much for your support. Have a great week and merry Christmas. Greetings from Argentina.