(Fernaldia pandurata) De como las flores son los mismos frutos en ciertas plantas.

A veces hay plantas que si lo vemos literalmente no producen frutos que podamos usar y son sus flores los que constituyen sus frutos tal es el caso de esta majestuosa planta conocida localmente como loroco.

Sus flores son las que comemos ya que son un condimento muy importante en nuestra gastronomía salvadoreña, aquí es ampliamente utilizado para aderezar, toda clase de caldos guisos y sopas, es por ello que existen regiones extensas del cultivo de esta noble planta que crece como un Bejuco y es una especie de enredadera que generalmente crece silvestremente pero que también se ha podido domesticar, para hacer masivo su cultivo.

Algunas de sus flores producen una pequeña vaina que es ínfima al principio pero luego crece alrededor de los 20 centímetros de diámetro, bastante grande considerando que la flor es de poco más de 7 centímetros, y estás vainas se dejan para qué florezcan y produzcan nuevamente la planta continuando con su ciclo de reproducción, aquí podemos ver la misma, generalmente no se utiliza ya que es muy intenso su sabor y cuando sazona estás vainas parecen de madera por lo que se vuelven incomibles.

La flor si es un manjar y sus gajos son distribuidos en todo el mercado, para nuestro deleite y apeticibilidad, aquí les dejo algunas de ellas para que las puedan apreciar mejor, en casa tenemos algunas plantas silvestres que año con año se vuelven a reproducir y dejamos algunas de estas vainas para que produzcan semilla y puedan ser nuevamente reproducidas por los efectos de la madre naturaleza.

Gracias por la visita recuerden material propio fotos incluidas.