Cocina Con Gabriela #32: ¡Bienmesabe!
Cocina Con Gabriela #32: ¡Bienmesabe!
Ingredientes
6 tazas de leche de coco (extraída de 6 cocos)
250g de azúcar
4 cdas de coco fresco rallado fino
1 astilla de canela
1 taza de leche en polvo
5yemas de huevo
70g de fécula de maíz
1 lata de leche de condensada
1 pizca de sal
Elaboración de la Crema
Llevar a fuego 4 tazas de leche de coco, el azúcar, el coco rallado, la astilla de canela y la leche en polvo.
Aparté mezclar las 2 tazas de leche de coco restantes con las yemas, la fécula y la leche condensada.
Al calentar la leche de coco, agregar la mezcla anterior y la pisca de sal, dejar de cocinar por 10min o hasta que tome brilló la mezcla.
Armado
1 bizcocho rectangular de 7 huevos
200g de harina
200g de azúcar
Almíbar con ron, brandy o vino tinto dulce
Canela en polvo
Elaboración
Colocar una capa de crema caliente.
Luego lonjas de bizcocho embebido y se procede agregar la crema.
Repetir hasta terminar con crema y canela en polvo.
Se arman en molde refractario.
Nota: Armar con la crema caliente.
¡Y ahora a DISFRUTAR!
Cámara: iPhone 4S
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Que rico y delicioso dulce yo también quiero probar.
Si muy sabroso!
jajajaj ya no quedo nada, se lo comieron todo :(
Una exquisitez de dulce!
Muy sabroso! <3
Excelente receta guapa, como siempre. Saludos.
Muchísimas gracias. Un abrazo virtual!
Excelente receta Xioma, se ve muy rico.
Muchas gracias linda, sabia muy bien. <3
Excelente recete y muy buen post cuña. Como siempre. Saludos.
Muchas gracias cuña, que bueno sea de tu agrado. Un abrazo!
En realidad se ve muy bueno, de aquí pase por su post del Brownie Clásico y las imágenes se ven muy bien, lastima que no se pueda probar.
Si y el sabor era muy bueno, que bueno me alegra que haya sido de tu agrado, no duro mucho ese brownie :/ jajajaja! Gracias por tu comentario.
Aquí esperando mi pedazo...
Ya te lo mande <3 <3
¡¡Dios mio!😱! me provoco un pedazo, debe saber como su nombre...
Tal cual!! El nombre le queda muy bien a ese postre <3
Me encantan tus recetas Gabriela. Eres una Exitosa Juvenil Pastelera
Muchísimas gracias! Me alegra mucho que sean de tu agrado.
Gracias por tan bonito comentario.
se ve riquísimo @gabrielamosqueda aparte le entendí perfectamente, con todas tus imágenes ilustrativas.
Muchísimas gracias, que bueno que haya sido de tu agrado y que lo entendieras fácilmente.
Un abrazo.!