Seco de Chivo (Plato Ecuatoriano) y sitios Históricos de Quito
Amigos de Steemit !!!
El día de hoy les dejo en mi blog una pequeña muestra de un plato ecuatoriano " Seco de Chivo" que pude degustar en uno de mis viajes y algunos lugares históricos de la ciudad de Quito en Ecuador el cual tuve la oportunidad de conocer.
Foto propiedad de Evelín Aquino
Es un plato muy sencillo pero con un sazón muy especial que lo hacen muy apetecible y por eso quise compartirlo con ustedes. Básicamente preparado con la carne de chivo ( cabrito ) cocinando a fuego muy lento con salsa de ajo, comino, pimentón cebolla, tomates, jugo de naranjilla, panela y especies.
Les dejo un enlace con la historia de ¿ dónde proviene el nombre de Seco de Chivo ?
Fuente: Diario Comercio de Ecuador
http://www.elcomercio.com/sabores/origen-nombre-secodechivo-gastronomia-receta.html
La ciudad de Quito tiene en el Centro Histórico maravilloso y allí están ubicadas unas iglesias de imponente construcción y arquitectura que vale la pena conocer .
Foto propiedad Evelín Aquino
Iglesia de La Compañia (Quito)
Foto : Propiedad de Evelin Aquino
Campanario de la Iglesia de la Compañía (Quito Ecuador)
Foto: Propiedad Evelín Aquino
Si su destino es Ecuador disfruten de estos maravillosos lugares.
Muchas bendiciones.
Gracias por el material Eve, se ve muy rico!!☺
Ves el cambio de estilo y lo estilizado que se ve. Felicitaciones y continua así confiamos en ti. Saludos...
Gracias mil de corazón por tu valioso comentario @sirtorito, igualmente confío en la familia Venezuela del canal.
Interesante post amiga!!
¡Muchas gracias por la recomendación. Las fotos son hermosas! Saludos.
Que bonito Evelin, se ve que tuviste un grandioso viaje. Me encantaría visitar Ecuador algún día y si lo hago recordare tu recomendación y probare ese Seco de Chivo, se ve delicioso y similar al Chivo en coco que he probado aqui en Maracaibo.
Hola @leribyleri gracias por visitar mi post, si un bonito viaje de verdad y sabes que me encanta cocinar y probar diferentes platos cuando viajo. Bendiciones
Amiga si deseas estar en un grupo de apoyo de Steemit escribe a mi correo [email protected] para incluirte deja tu teléfono en @leribyleri . Saludos
Hola amigo, que agradable recorrido que nos traes con tu post. Muy buenas fotos. saludso
Gracias @danieltarache por visitar mi post! si excelente viaje . Abrazos
Que bonitas fotos , y tambien muy buen post. Un gusto leerte, saludos
Gracias por visitar mi Post @quintanilla y también gracias por tu comentario. Muchas bendiciones.
Sabes que lograstes con esto? que me diera hambre y mucha. saludos @evesweetpassion
@larryparra envíame unos postres chico ! Me mandaron a ganar peso urgente