Salteado de Pimientos y Brócoli 🍲 | ¡Concurso! "Temática semanal: Cocina saludable" #3

Hola mis amigos de Steemit.

He aquí mi aporte y participación para el concurso de mi amiga @pepiflowers.

Espero disfruten de este platillo super sano y sobre todo ...

Saludable 🍴

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Comenzamos...

Salteado de pimientos y brócoli.

🔸INGREDIENTES 🔸

• 2 Pimientos o pimentones.
• 1 Diente de ajo.
• 1 Brócoli.
• Hierbas frescas de su preferencia.
• Vinagre balsámico.
• Aceite de oliva.
• Pimienta.
• Sal al gusto.

🔸PREPARACIÓN🔸

1. Lava las verduras, corta en trozos el brócoli, y en rodajas los pimientos.

2. En una sartén, sofríe las verduras con (1) diente de ajo y (1) cucharada de aceite de oliva, y cocinamos a fuego lento. [Durante 15min]

3. Por último añadiremos hierbas frescas, yo utilicé albahaca y romero, añade por último unas gotas de vinagre. (Servir caliente)

¡ Buen provecho !

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El aporte de este plato.

Muchas veces preparamos platos deliciosos, pero desconocemos en su mayoría sus propiedades y los beneficios que nos proporciona.

Este plato es súper beneficioso para nuestra salud, por lo que contiene. Dos joyas verdes de la naturaleza, les hablo del pimiento y el brócoli -El Pimiento- por ser una verdura hipocalorica es muy utilizada para las dietas, ya que su principal componente es el agua, posee una fuente de fibra inmensa y una gran cantidad de vitamina C. Por su parte -El Brócoli- es utilizado contra lesiones por virus de papiloma humano, y puede reducir el riesgo de cáncer de próstata, mamá, pulmón, y Colón. Es tan beneficio para nuestra salud que revierte problema cardiovasculares, además de aportar gran variedad de vitaminas y minerales.

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Espero les guste esta preparación de un plato saludable....

Recuerden ... Compartir es vivir 🍴