Nagasari Pisang
Selamat sore teman-teman,apa kabar kamu di sore hari menjelang malam ini,semoga sehat selalu dan di beri kemudahan dalam segala hal.
Pada sore hari ini,saya akan memberitahukan bagaimana cara membuat Nagasari Pisang. Nah,sudah tidak asing lagi bukan dengan oleh-oleh yang biasa di jual di bireun ini,saya rasa 98% dari steemian pernah mencoba nya.
Dan sekarang,mari kita belajar untuk membuat nya di rumah,berikut adalah bahan dan cara pembuatannya.
Bahan:
500 gram tepung beras
15 buah pisang (ukuran kecil2)
1 bks kara (+air 2 gelas)
5 sdm gula pasir
1 sdt garam
1/2 sdt fanile
4 lembar daun pandan
Air secukupnya
Daun pisang secukupnya
Langkah-lanhkah untuk membuat:
Ayak tepung lalu tambahkan air secukupnya sampai adonannya agak cair ya,aduk dengan whisk sampai tidak bergerindil, lalu sisihkan.
Kemudian masak santan yang sudah d campur air,tambahkan garam,fanile,gula pasir,daun pandan sampai mendidih baru tambahkan adonan tepung yang sudah d campur air tadi, masak sampai mengental lalu angkat.
Kupas pisang dan potong dua atau iris serong juga gpp terserah aja ya, lalu siapkan daun pisangnya,(daun pisangnya supaya gampang ngebungkus bisa d jemur dan bisa juga di asapin di atas kompor).
Bungkus dengan daun pisang,lalu dilipat sisi kanan dan kiri kemudian atas bawah,lakukan sampai habis.
Kukus selama 25 menit.
Nah,bagaimana? Semoga bermanfaat bagi ibu-ibu,dan bapak-bapak juga.
Follow me @diana.amanda