bawal putih kuah kuning

untuk; 5 porsi
1 porsi; 197 kalori

bahan;

• 500 gram ikan bawal, bersihkan dan cuci
• 600 ml air
• 2 sdm air jeruk nipis

bumbu yang dihaluskan;

• 3 sdm bawang merah iris
• 1 sdm bawang putih iris
• 1 sdm cabai merah keriting
• 1 sdt kunyit
• 1 sdm garam

bumbu lainnya;

• 1 batang serai,memarkan
• 1 lembar daunsalam

cara membuat;

• lumuri ikan bawal dengan air jeruk nipis, diamkan selama 1 jam.
• masak air dan bumbu yang dihaluskan dan bumbu lain hingga mendidih.
• masukkan ikan bawal, masak hingga ikan matang dan bumbu meresap pada ikan. angkat.
• hidangkan hangat sebagai lauk nasi.