[城市美食] 膳馨創作料理

上次分享了我到台中拜訪朋友去吃的早午餐，讓我想到上一次跟他們家聚餐，也是在綠園道附近的一間餐廳（對，朋友家就在那附近），所以我就把照片找了出來，覺得也蠻值得分享的。

這一間是中式料理，但是並沒有號稱是哪一菜系，而是走中式創意料理的路線。綠園道附近的餐廳很多都是由日本時代的房子改建的 ，通常前面會有一個小庭院，主要建築物大概是兩層樓，所以非常適合地價並沒有那麼貴， 而且商業活動非常興盛的台中市餐廳來使用，只要稍微改建跟裝潢，就是一間非常有格調的餐廳喔！

餐廳的名字是『膳馨創作料理』，就位於美術館旁邊的巷子，附近都是還蠻不錯的餐廳跟咖啡廳喔！

我們那一次是坐在二樓的座位，樓下雖然客滿，但樓上只有我們一桌。採光非常良好，加上掛了一些字畫，感覺非常悠閒與典雅。

看看菜單吧，價格並不是非常昂貴。雖然說是創意料理，但是並沒有一些奇奇怪怪的迎合年輕人的怪名稱，哈！我們人不多只點了五六道菜。

第一道菜是破布子水蓮（真正的名稱我已經不記得了），破布子是台灣非常見的一種醃製食品，水蓮也是一種平常不太吃得到，但我覺得還蠻不錯的一道菜。兩個搭在一起的風味很不錯！

第二道菜是梅干扣肉，這道菜我想大家都很熟悉了吧！他們的梅干味道非常濃重，因此很有滋味！

這一道菜好像就是『芋奶雞骨球』吧？ 總之芋頭非常好吃，帶骨雞肉有先炸過，跟芋泥混在一起，十分搭配，再配上一些生菜，增加清爽。嗯，很不錯的一道料理喔！

這道菜看起來很特別，其實只是菜脯蛋，把它煎成一個煎餅的模樣，看起來是不是比較好吃呢？

紅燒蚵仔嫩豆腐，哈哈，這是我自己湊出來的菜名。

這一道應該是櫻花蝦高麗菜吧？

來來來，最後這一道是大家都知道的蘿蔔糕，雖然是很常見的食品，但是蘿蔔糕的滋味卻各家都有所不同。這一家的蘿蔔糕我覺得很特別（怎麼特別我已經忘記了哈哈），非常好吃！

店家也送上一些，店內自製且有販售的XO醬，讓我們品嚐，剛好可以沾蘿蔔糕一起吃！

整體而言，又是一間價格不算太昂貴，料理卻都非常具有水準的一間好餐廳！看來台中真的充滿美食，尤其是CP值很高的美食，我還是多多跟朋友保持聯絡，常常下來找他們吃飯吧！XD （因為他們是地主嘛，總是請客的時候多一點，哈哈哈哈～～～）