Sambal Kangkung

Material:
200 g kangkung, picking leaves
75 g of fried peanuts
2 orange juice
8 pieces of curly red chilli
4 red chili peppers
1 red tomato, cut into pieces
1 teaspoon fried shrimp paste
1 teaspoon salt
1 tablespoon fried shallot

1. Boil water sufficiently, boil kangkung until wilted. Drain.
2. Flush immediately with cooking water until cool. Drain.
3. Sambal, Blend all chili ingredients.
   Give lemon juice, mix well.
4. Put the boiled spinach in a serving dish.
5. Give it a shake.
6. Sift on fried peanuts and onions.
7. Serve immediately.

Zutaten:
200 g kale, Kommissionierung Blätter
75 g gebratene Erdnüsse
2 Kalk
8 Stück geschweiften roten Chili
4 Stücke von roten Chilisauce
1 rote Tomaten, gehackt
1 Teelöffel Garnelepaste gebraten
1 Teelöffel Salz
1 EL Zwiebel gebraten

1. Kochen Sie genug Wasser, gekocht Spinat, bis verwelkt. Ablassen.
2. sofort mit Wasser ausspülen und bis zum Erkalten kochen. Ablassen.
3. Sambal, Mischen Sie alle Zutaten für die Sauce.
4. Geben Sie den Zitronensaft und gut umrühren.
   5.Taruh gekochter Spinat in eine Schüssel.
5. Geben Sie Soßen.
6. Streuen gebratenen Erdnüssen und Schalotten.
7. Sofort servieren.