Sopa con abundante verdura y con carne de res

Hola a todos, al comenzar la semana observando y caminando por mi bello jardin, contemplando toda su belleza, que tambien es muy bueno para variar todo el tema de la cocina, pero sabiendo que la misma me agrada mucho, entonces que mejor que preparar una buena sopa, con vastante verduras y con carne de res, al que le agregue una taza de ramel, que la verdad salio excelente.

Para todo esto al comenzar agregue la olla en la hornalla de la cocina, le verti un poco de aceite y luego la carne de res antes mencionada, siendo la misma caracu o puchero.

Una ves que dicha carne toma un color dorado o sea se cocino un poco, a la que le agregue sal a gusto, cebolla y ajo, luego agregue un poco de agua caliente y las verduras que se pueden ver, siendo las mismas batata, zapallo, papa, zanahoria y zapallito tronco, pero con un detalle que las mismas se las corteo en trozos muy grandes, el motivo de esto es que para aquellos comenzales, que les agrada el pure, lo puedan hacer con las mismas.

Al notar que todo comenzo a hervir muy bien, las deje hasta que estuviera todo bien blando, para despues agregarle el ramel, que seria la parte de la sopa.

Bueno todo va en gusto de cada uno en degustar carne con pure de verduras varias o un buen plato de sopa, que la verdad me salio excelente.

MUCHAS GRACIAS POR SEGUIRME Y LEERME