Paella para cambiar el menu|||||Paella to change the menu

Hola a todos, como digo siempre cuando se aproxima la hora de almorzar, estamos debatiendo de que es lo que vamos a degustar para el almuerzo, en este caso fue muy facil dado que la decisión fue unánime, porque todos optaron por la paella, porque es una comida que tiene como base principal el arroz.

Para cocinar la misma, comenzamos de la siguiente manera, en la paellera, vertemos un poco de aceite, luego cebolla, ajo cortado bien pequeño, sal a gusto, pollo trozado, almejas, mejillones pelado, tentáculos de calamar, luego de que este dorado, le agregamos el arroz, dejamos que se cocine lentamente, luego le agregamos un poco de azafrán, quedando todo como se ve en la foto.

Dejamos la paellera con un tapa por unos minutos, para que se asiente bien todo, de esa manera el arroz queda un poco mas seco,
por supuesto que es una comida como veran, que no es tan difícil de cocinar, lo bueno es cuando comenzamos a degustar todo esto como vemos cuando esta servido en el plato.

Teniendo en cuenta que es una comida a base de arroz y pollo, juntamente con los otros ingredientes, es de acompañar esta exquisitez, con un vino blanco como el que se ve en la foto.

MUCHAS GRACIAS POR SEGUIRME Y LEERME, QUE PASEN UN BENDECIDO DIA.

ENGLISH

Hello everyone, as I always say when lunch time approaches, we are discussing what we are going to taste for lunch, in this case it was very easy since the decision was unanimous, because everyone opted for paella, because it is a meal that has rice as its main base.

To cook it, we start as follows, in the paella pan, pour a little oil, then onion, garlic cut very small, salt to taste, chopped chicken, clams, peeled mussels, squid tentacles, after it is browned, add the rice, let it cook slowly, then add a little saffron, leaving everything as seen in the photo.

We leave the paella pan with a lid for a few minutes, so that everything settles well, that way the rice is a little drier,
of course it is a meal as you will see, that is not so difficult to cook, the good thing is when we begin to taste all this as we see when it is served on the plate.

Taking into account that it is a meal based on rice and chicken, along with the other ingredients, it is to accompany this delicacy with a white wine as seen in the photo.

THANK YOU VERY MUCH FOR FOLLOWING ME AND READING, HAVE A BLESSED DAY.