Bife de cerdo cocinado a la olla con pure

Hola a todos, es agradable cuando sabemos que se va agotando el ciclo de los dias, para que llegue la parte de las festividades, tambien se sabe que esos dias son muy espesificos, por el solo hecho de decirnos, ya viene las fiesta, que haremos para la cena del 24 o para la cena del 1ro. de año, bueno en ocaciones eso nos conlleva a tener esa preocupacion, pero siempre esta el tema de que en la medida que se pueda lo pasaremos asi o asi, bueno segun la sircunstancia de vida de cada uno, como por ejemplo hoy sabado 7 de diciembre que degustaremos para el almuerzo, bueno que mejor que bifes de cerdo con pure de verduras, para lo cual para mi es una muy buena opcion.

Entonces para preparar dicho bife, colocamos una olla en la hornalla de la cocina, le vertemos un poco de aceite y luego pelamos y cortamos cebolla, ajo y le agregamos a la misma para que se vaya cocinando lentamente, porque bien se sabe que la carne de cerdo es muy especial.

Mientras esta se va cocinando agregamos otra olla en la cocina, la cual le agregamos agua caliente, luego las siguientes verduras, tales como, zapallo, papa y batata, cuando notamos que las mismas ya estan bien cocinadas o sea blandas, le quitamos el agua de la olla, dejando solamente dichas verduras.

El siguiente paso es agregar a estas verduras un poco de manteca o margarina, leche y comenzar a pisar muy bien todo con el pisapapas, hasta obtener un sabroso pure mixto, el cual de esta manera obtiene un buen sabor.

Tambien dicho pure es especial para acompañar los bifes de cerdos, los cuales una ves cocinados, le agregamos dicho pure y a degustar todo, que por cierto salio muy sabroso.

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