Torta de Auyama 100% Venezolana

Buenas noches querida comunidad, quiero compartir con ustedes esta gran receta... Espero y la disfruten.

#TortaDeAuyama

Receta
Ingredientes:

• Harina todo uso (1/2).
• Auyama (500g).
• Huevos (4).
• Leche liquida (1/4 Litro).
• Margarina (8 cucharaditas).
• Azúcar (12 cucharaditas).
• Vainilla (1 cucharada).
• Polvo para hornear (1 pizca).

Preparación:

• Sancochar la auyama picada en trozos medianos durante 15 minutos.
• Triturar la auyama, hasta hacerla puré.
• Batir muy bien la Margarina con el Azúcar.
• Agregar los 4 huevos, de uno en uno y seguir batiendo hasta mezclar bien.
• Añadir el polvo para hornear a la harina.
• Ir agregando la harina poco a poco en la mezcla.
• Agregar la leche poco a poco y seguir batiendo.
• Agregar la vainilla.
• Engrasar con margarina un molde y rociarle harina.
• Vaciar la mezcla en el molde.
• Hornear durante 45 ó 50 Minutos.

- SI DESEAS AGREGAR QUESO BLANCO PUEDES HACERLO.

NOTA: No dejes de batir hasta mezclar todo.

Por: @Ciantan