Yakitori
Buenas noches amigos de Steemit, hoy les traigo una receta del oriente medio, esta receta es una de las más populares de la comida Asiática, a parte de que es una de la más sencillas de hacer, ayuda mucho a la hora de tener una visita a la casa.
INGREDIENTES:
- 1 Pollo picado en tiras
- 3 dientes de ajos macerados
- 1/2 taza de salsa de soya
- 1/2 Cucharadita de jengibre molido
- 1/4 taza de miel de abejas
- Palitoss de bambú
PREPARACION:
- Primero que nada se debe de verter la salsa de soya junto con la miel de abejar, el ajo y el hjengibre en un recipiente amplio; luego, poner el pollo cortados en tiras en este liquido y dejar marinar de 5 a 10 minutos. Finalmente ensartar una o dos tiras en los palitos de bambú, marinar y asar; acompañar con salsa teriyaki
- Para realizar la salsa teriyaki se necesita una olla a fuego bajo, poner 6 cucharadas de salsa de soya, 2 cucharadas de vino blanco dulce, 3 cucharadas de sake y 1 cucharada de azúcar, hasta que se derrita el azúcar; dejar hervir un par de minutos y luego servir.
Foto tomada por mi autoridad