Ayam Goreng lengkuas

in #food7 years ago

imagesumber

Bahan dan bumbu ayam lengkuas:

-sediakan ayam 1/2 kg.
-‎4 siung bawang merah.
-‎3 siung bawang putih.
-‎3 ruas kunyit.
-‎3 ruas besar lengkuas.
-‎1 ruas jahe.
-‎1 buah kemiri.
-‎1 lembar daun salam.
-‎gula garam merica secukupnya.

Cara memasak ayam goreng lengkuas:

  1. Potong ayam sesuai selera. Cuci bersih.
  1. ‎haluskan semua bumbu kecuali lengkuas dan daun salam.
  2. ‎parut lengkuas.
  3. ‎masukkan air ke panci, tambahkan air sampai ayam terendam. Masukkan bumbu halus, parutan lengkuas dan daun salam.
  4. ‎masak hingga ayam matang dan air menyusut hingga ketengahnya.
  5. ‎panaskan minyak yang agak banyak. Goreng ayam hingga kecoklatan. Jadi deh ayam goreng lengkuas.

#bisa dicoba

Coin Marketplace

STEEM 0.24
TRX 0.21
JST 0.036
BTC 98303.59
ETH 3438.02
USDT 1.00
SBD 3.35