Resep Mini Burger

Perut anak terlalu kecil untuk menyantap burger porsi standar. Makanya, buatkan saja ia burger mini agar kenyangnya pas. Srlain itu, burger yang kita buat sendiri akan lebih menyehatkan karena bahan-bahannya bisa kita pilih sendiri. Yuk bikin!

• Bahan:

                    - 6 buah roti bun mini
                    - 3 sdm mayones botolan
                    - 3 sdm saus tomat
                    - 6 lembar daun selada
                    - 100 g mentega
  
                    Burger:
                    - 250 g daging sapi cincang
                    - 50 g wortel, serut halus
                    - 20 g bawang bombay, cincang halus
                    - 1 kuning telur ayam
                    - ½ sdt merica bubuk
                    - ½ sdt pala bubuk
                    - 1 sdt garam
  

Cara Membuat:

                    - Burger: Campurkan daging cincang, wortel, bawang bombay, telur, merica, pala dan garam dalam wadah.
                    - Aduk hingga tercampur rata.
                    - Bagi adonan menjadi 6 bagian.
                    - Bentuk masing-masing menjadi bulatan pipih.
                    - Panaskan mentega hingga leleh.
                    - Masak burger hingga kedua sisinya matang lalu angkat.
                    - Belah roti burger membujur.
                    - Olesi masing-masing dengan mayones.
                    - Beri sepotong selada.
                    - Taruh burger di atasnya.
                    - Tangkupkan roti dan sajikan.