Resep Ikan Bumbu Kuning

Bosan dengan menu-menu biasa yang disajikan saat sahur? Saatnya berkreasi dengan bahan-bahan segar dan sehat untuk menutrisi semua anggota keluarga. Kali ini kami akan menyajikan satu resep ikan yang akan menggugah selera makan anggota keluarga Anda Ladies. Simak resep lengkapnya hanya di sini yuk.

• Bahan-Bahan:

                    1 kg ikan kembung, bersihkan
                    1 buah tomat, iris
                    minyak goreng
                    1 sdt gula
                    1 sdt garam
                    penyedap (opsional)
                    100 ml air
                    1 buah jeruk nipis, peras airnya
  
  
                    Bumbu Halus:
  
                    1 ruas jahe
                    1 ruas kunyit
                    3 siung bawang putih
                    5 butir kemiri
                    4 butir bawang merah
  

Cara Memasak:

                    -    Lumuri ikan dengan garam dan air jeruk nipis, biarkan sebentar.
                    -    Goreng ikan dalam minyak panas sampai kering, sisihkan.
                    -    Panaskan minyak dan tumis bumbu halus sampai harum.
                    -    Masukkan tomat dan air lalu aduk rata dan masak sampai mendidih.
                    -    Masukkan garam, gula, dan penyedap rasa lalu masukkan ikan goreng.
                    -    Aduk dan masak sampai bumbu meresap dalam ikan.
                    -    Ikan siap disajikan.