Plátano al Horno

Ingredientes:
1 Plátano Maduro
1 tza. de Mantequilla
1 tza. de Agua

Preparación:
Pelar el plátano, cortarlo en dos partes, hacerle perforaciones a cada parte cuidando de no romperlas y untar mucha mantequilla en todas las partes, hornearlas con la taza de agua a fuego bajo, durante media hora o hasta que estén tiernos y se haya secado el agua.

Tips:
Se puede hacer un jarabe con una panela derretida en una taza de agua y bañar el plátano. Es una alternativa adicional.