Hamburguesas de sardina.

_Debido a la grave situación económica por la que esta atravesando el país nos hemos visto obligado a ser innovadores en cuanto a la comida se refiere, es por ello que hemos probado diferentes recetas, aquí les dejo esta deliciosa receta de hamburguesa de sardina.
Se trata de una receta práctica y sencilla. La sardina es un pescado azul muy recomendable en la dieta de los niños.

Ingredientes:

• 1/2 kilo de sardina fileteada
• ½ taza de pan rallado o harina de maiz
• 1 cucharada de perejil
• 1 cabeza de ajo
• ½ cebolla pequeña
• 1 tomate picado
• Aceite
• Sal, pimienta y adobo al gusto

Preparación de hamburguesas de sardinas:

1- Licuar las sardinas.
2- Añadir los demás ingredientes en la licuadora.
3- Añadir el pan rallado y amasar con las manos hasta que la mezcla se quede como una masa compacta y que nos permita moldearla en un bol. Si ves que es necesario, poner más pan rallado hasta conseguir la consistencia correcta.
4- Formar las hamburguesas y freírlas en aceite caliente. Dorarlas por ambos lados.
6- Se puede acompañar las hamburguesas con lo que más le guste a los niños.