Resep sosis tahu udang

Bahan-bahan:

5 tahu putih ukuran sedang
2 butir telur ukuran besar
2 batang daun bawang iris halus
1 batang wortel ukuran sedang diparut pakek parutan keju
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula
1/2 sendok teh merica bubuk
1 sendok teh kaldu ayam / 1 saset masako rasa ayam
Udang bersih tanpa kulit sesuka hati di blender atau digiling juga boleh bunda pokok nya di haluskan
Minyak goreng untuk menggoreng

Cara membuat

-Tahu dihaluskan
-udang nya di haluskan
-Lalu campur semua bahan aduk sampai rata
-masukkan adonan kedalam plastik es lilin jangan lupa ikat kedua bagian pada ujung plastik es lilinya
-kukus kira-kira 15-20 menit setelah masak angkat dan keluarkan sosis dari plastik es lilin nya
-diamkan sampai panas nya hilang / masuk kan ke lemari es sebentar

• potong sesuka hati lalu goreng

Selamat mencoba