Selamat malam sahabat steemian semua, semoga kalian sehat selalu, dan terus berkarya, dengan memberi postingan-postingan baru dan bermanfaat bagi orang lain.!!!

Kali ini saya akan membagikan resep Tahu Pedas Isi Sayur yang enak dan gurih, cara membuatnya sangat mudah dan gampang.!

Bahan-bahannya:

• 10 buah tahu putih goreng
• 5 sdm tepung terigu
• 3 sdm tepung beras
• 1 sdt bawang putih bubuk
• 1 sdt garam
• Air secukupnya
• Minyak goreng secukupnya

Bahan isi :

• 100gr tauge
• 2 buah wortel, potong korek api
• 1 sdm irisan daun bawang
• 10 buah cabe merah keriting
• 4 siung bawang merah
• 1 siung bawang putih
• 1 sdt garam
  1 sdt gula

Cara membuatnya:

1. Untuk bahan isi : haluskan cabe merah keriting, bawang merah, bawang putih, dan garam. Kemudian tumis hingga harum. Masukan irisan wortel dan tauge, aduk. Beri gula, dan koreksi rasa. Tambahkan irisan daun bawang, masak hingga sayuran layu. Sisihkan.
2. Bahan adonan : campurkan tepung terigu, tepung beras, bawang putih bubuk, dan garam. Aduk. Kemudian beri sedikit air hingga adonan mengental.
3. Bagi tahu menjadi dua bagian (tanpa putus). Isi tahu dengan sayuran yang telah ditumis. Kemudian tutup bagian sisi tahu dengan adonan sampai merapat dan tertutup rata.
4. Panaskan minyak dengan api sedang, goreng tahu yang sudah berisi sampai tahu kecoklatan dan matang.
5. Angkat dan tiriskan. Sajikan tahu selagi panas/hangat.

Semoga bermanfaat untuk sahabat steemian semua.!!!

Jangan lupa upvote and follow me @aanbrayen