C'est une bonne question, il y a eu plusieurs articles sur le sujet.
Maintenant je ne sais pas si les performances passées sont transposables sur les nouveaux articles, le voting power évolue pas mal avec les nouveaux arrivants, etc.
J'ai trouvé cet article sur le sujet fort intéressant : https://steemit.com/steem/@bitgeek/best-and-worst-times-to-post-on-steemit-further-analysis.
Idéalement il faudrait avoir la même analyse sur le tag #fr :-)