Kemik çorbası tarifi.

Kemik suyu corbasi

İki adet hatvan bacağı kemiği

Limon

Tuz

Sarmisak

Kemik suyu bildiğiniz gibi çok besleyici ve sağlıklı bir gıdadır.

Öncelikle kemikleri odakta 2 saat kadar kaynatıyoruz.

Daha sonra suyunu ayrı bir kaba alıyoruz, kemikteki yağları ve iliği de aldıktan sonra kemikleri atabilirsiniz

Terbiyesi için 1 adet yumurta sarısı ,un ,yoğurt ve limon

Verdiğim tarif 10 kişilik çorba tarifi.

Kemik suyunu tencerede kaynatırken un limon yoğurt ve yumurta sarisindan yaptığımız karışımı bir yandan tencereyi karıştırın bir taraftanda az az terbiyesini verin .

Bu olayı yoğurdu kesmemeli için ve topaklanma olmaması için tamamen birbirine karıştığına emin olun ve bir 15 20 di daha kaynamaya bırakın.

Sarmisakli limon hazırlayın isteğe gore çorbaya bir çay kaşığı atin.