Я тоже была немного в растерянности от того что Стимит не работал эти дни) как-то быстро он стал чем-то важным для меня, даже сама не ожидала)
"Моя страсть к экономии денег сильнее моей лени;))" - как я вас прекрасно понимаю))
Прекрасные фото природы)
Булочки вкусняшка) дашь рецепт?)
да, втягиваешься быстро, особенно, если процесс идет живенько)
булки, хлеб и все прочее я делаю бездрожжевое, на закваске, вроде говорила уже, да?)
так вот, сначала выведи закваску,а потом раз-два и булки - уже легко)
я делала ржаную. в сети много описаний, рецепт везде один. я тут тоже писала об этом, но влом листать на неск месяцев вниз) там фишка, что вода+мука начинает ферментацию и рождаются натур.дрожжи, которые поднимают тесто не хуже химозных)
мука только цельнозерновая!! вся остальная - ни о чем, пустышка крахмальная. дрожжи не получатся. да и вообще я ее не покупаю уже целую вечность)
да, когда живенько то и вдохновения больше появляется)))
спасибо, дорогая) я кстати прислушалась к твоим здоровым советам и уже 2 муки купила цельнозерновые) благодарю) только 1 из них была просто серая, а вторая серая и с крупными отрубями и фиг поймёшь какая из них лучше)
ох, до бездрожжевой закваски мне ещё нужно набраться силы воли)) блин, какая же я ленивая задница)))) самой страшно)))
там есть разница обойная и обдирная, может в этом дело. или просто разные марки. цз любая лучше обычной)
к закваске надо прийти с вдохновением, она живая, все чует, вот реально) пока "не стоит" - не берись))) кстати, сыроедение очень хорошо сходится с ленью, готовить не надо)) я адски полюбила эти все быстрые каши и супы))
ах, вот оно что) а то я уже подумала что одна - фигня, а только вторая с крупными отрубями - хорошая)
так я ж вот и понимаю что к живому надо подходить с чувством, с толком, с расстановкой)))
да, блендер мыть гораздо проще чем кастрюлю от борща с зажаркой на сале))))
но я как истинная блюдоманка,.. кхем))) да ещё и холодно, тёпленького хочется))) и ещё куча отговорок)))
вот не говори!
осень-зима жрать хочется люто)) да и нифига почти овощей с фрктами нет, а набиваться импортными химозными тоже не лучший вариант.
для меня сыроедение в холодное время года пока загадка) вот если у нас жарило +30 круглый год со всеми урожаями, как в жарких странах, там сыроедь хоть до упаду, а у нас сложнее.
да, есть люди, приноровились, обходятся, но я пока к этому не пришла, 100% сыроедкой я, думаю, и не буду)
это точно) смотришь на те резиновые помидоры в супермаркетах по бешеным ценам, вспоминаешь их прошлогоднее безвкусие и рука не поднимается купить)
я даже без сыроедения дико мёрзну) +в копилку отговорок)))
да, когда тепло, то и готовить особо не хочется, а хочется сочных сладких фруктов и салатиков)
я тоже пока не гонюсь до 100% сыроедением)
главное чтобы меньше стресса и самочувствие пока ок)