Cerita di balik kue kering "Nastar Klasik"

Sudah 2 malam saya tak pulang ke rumah karena satu dan lain hal, yang insyaAllah akan saya ceritakan di postingan selanjutnya.

Hari ini saya pulang setelah kemarin my mommy menelepon dan meminta saya untuk pulang karena beberapa bahan kue lebaran sudah menanti di rumah. Dan akhirnya tadi pagi saya dijemput oleh orang tertampan dan termuda di rumah kami (adik saya) dan saya pun pulang.

Sebenarnya mata ini sangat mengantuk karena setelah bangun di jam 03.40 pagi tadi hingga sekarang 14.00 saya belum tidur, itu artinya saya kurang tidur semoga anemia tidak menyapa kembali.

Setiba saya di rumah my mommy seperti semangat untuk menyambut lebaran Idul Fitri yang akan datang sebentar lagi. My mommy mengacungkan jari telunjuknya ke arah bahan kue, itu artinya tau sendiri. Saya bilang saya mengantuk,,tapi boleh deh,,akhirnya saya pun mendadak menjadi koky cookies lebaran.
Dalam setahun lebaran hanya dua kali dan memasak juga salah satu hoby saya. Saya pun bersemangat hari ini untuk mengeksekusi bahan-bahan yang sudah menanti dari kemarin.

Hari ini saya dan dibantu oleh my mommy akhirnya membuat cookies Nastar Klasik atau yang biasa kita sebut dengan kue Nastar Lama, disebut nastar klasik/lama itu karena topingnya hanya menggunakan olesan kuning telur saja, tanpa toping keju ataupun toping lainnya.

Berikut saya share foto-foto proses pembuatan Nastar Klasik.

---

Untuk resepnya check it out

---

Wassalam
@enidahlia