Mun Tahu
Bahan-bahan :
1 kotak tahu sutra, potong kotak kecil
150 gr udang kupas
100 gr ayam cincang
3 siung bawang putih, cincang
4 btr bawang merah, iris
2 cm jahe, kupas cincang
1 btg daun bawang, rajang
250 ml air
1/2 sdt merica
1 sdt saus tiram
1 sdt minyak wijen
1 sdt gula pasir
1 sdm kecap ikan
1 sdm penuh maizena larutkan dg 2 sdm air
Secukupnya garam
Secukupnya kaldu bubuk
Proses :
-> panaskan sedikit minyak goreng, tumis bawang putih dan bawang merah dan jahe sampai harum. Masukkan udang dan ayam cincang, tumis sampai berubah warna .
-> tuang air, biarkan mendidih. Masukkan kecap ikan, saus tiram, garam, gula, merica dan kaldu bubuk jika pakai.
-> masukkan tahu sutra, aduk perlahan. Kentalkan dengan larutan maizena.
-> terakhir masukkan minyak wijen dan daun bawang.
Your voting will force your voice to give me strength.
thanks.