Angsle Malang
Bahan-bahan
200 gram mutiara sagu, rebus sampai masak
3 lembar roti tawar, potong dadu kecil
1/4 kg kacang hijau, rebus lalu sisihkan airnya
200 gram ketan, rendam, swlama 1jam ,lalu kukus sampai matang
100 gram kacang tanah goreng
Siapkan
Bahan untuk kuah
- Siapkan 200 gram gula pasir
- Siapkan 1 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt jahe bubuk
- Siapkan 1/2 vanili bubuk
- Siapkan 6 sdm santan bubuk, larutkan dalam 150 ml air
- Siapkan 2 lembar daun pandan yang sudah di buat simpul
- Siapkan 2 liter air
Cara membuat:
- Masukan kacang hijau, mutiara sagu, roti tawar, ketan dan kacang dalam mangkuk atau gelas saji
- lalu campurkan semua bahan kuah, masak hingga mendidih sambil diaduk hingga rata. kemudian angkat
- siram kuah panas-panas ke dalam mangkuk atau sajian, lalu sajikan selagi masing hangat
Thanks For Reading My Writing
I Hope You Like It
@almaer
Your voting will force your voice to give me strength.
thanks.