Kerang

Hai semua...hari ini saya ingin membagi tips memasak.
kerang atau siput sangat mudah untuk didapatkan di daerah sunga atau pinggir laut.

Semua kerang memiliki sepasang cangkang (cangkok atau katup), Kerang tidak memiliki kepala.

Kerang dapat bergerak dengan "kaki" berupa semacam organ pipih yang dikeluarkan dari cangkang sewaktu-waktu atau dengan membuka-tutup cangkang nya.

(Kreung Guluengku ACEH) sudah banyak dikenal dan juga disukai oleh banyak orang. Selain rasanya yang gurih dan lezat, kandungan protein dan vitamin yang ada didalamnya juga merupakan nutrisi penting bagi kesehatan tubuh manusia.

Kerang ini adalah makanan yang lezat dan memiliki banyak penggemar, dan kini menu masakan dari kerang ini sudah banyak dijual di pedagang kaki lima hingga ke rumah makan dan restoran besar.

untuk memasak kerang mudah sesuai dengan selera masing masing, kemaren mertua saya membeli kerang ini dan mencoba memasak dengan kesukaan nya.

Bahan-bahan yang harus disiapkan

Kerang cuci bersih dengan air mengalir, bumbu di haluskan,5 siung bawang putih,1 sendok teh mrica bubuk, 1/2 sdt Gula pasir, secukupnya Penyedap rasa, 1 ujung jari jahe geprek, secukupnya Kecap manis, Daun bawang iris tipis2, Daun seledri iris tipis, 15 biji cabe rawit.